Bandejas
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Entrantes
Pastel de salmón relleno de marisco (10 pers)
35 €
Vasitos de salmorejo, gazpacho, consomé o cremas variadas
1 litro ó 24 vasitos
10 €
Tabla de quesos con uvas, membrillo y nueces (♠)
(gouda, camembert, manchego, oveja, parmesano, brie...)
30 €
Tabla de ibéricos con picos artesanos (400 grs.) (♠)
Jamón, lomo y chorizo ibéricos
30 €
Croquetitas variadas (24 unidades)
3 sabores diferentes -consultar-
24 €
Brochetas (15 unidades) a elegir entre
* Capresse (cherry, aceituna negra, mozarella) (♠)
* Melón con jamón (♠)
* Queso con membrillo (♠)
15 €
Pastel de milhojas de foie, manzana caramelizada y queso de cabra *** (10 personas) (♠)
38 €
Bastoncitos de morcilla con compota de manzana (30 unidades)
30 €
Mini rollitos vietnamitas con salsa agridulce (25 unidades)
25 €
Samosas vegetales con salsa de soja (12 unidades)
18 €
Cucharitas (12 unidades) a elegir entre:
* Humus con pimentón y aceite de oliva (♠)
* Patatas revolconas con corteza (♠)
* Revuelto de morcilla con patatas chips (♠)
15 €
Cucharitas de tartar de salmón, aguacate y granada (12 unidades) (♠)
24 €
Cucharitas de ceviche de lubina (12 unidades) (♠)
24 €
Cucharitas de steak tartare (12 unidades) (♠)
27 €
Nuestros vasitos de puchero (12 unidades)
(a elegir entre sopa castellana, lentejas o fabada)
30 €
Fondue de quesos en pan payes (15 personas) ***
27 €
Cazuelitas: NUEVO
* Choricitos a la sidra (6 personas) (♠)
* Migas manchegas con panceta, chorizo y uvas (12 personas)
22 €
Caracolas de hojaldre rellenas de jamón y queso (12 unidades) (♠)
11 €
Retorcidos hojaldrados de pizza (12 unidades) (♠)
9 €
Minicucuruchos (15 unidades) rellenos:
* Ensaladilla rusa
* Ensalada de cangrejo
* Guacamole
* Hummus con pimentón y aceite de oliva
27 €
Vasitos refrescantes de ensaladas: (bandeja con 10 vasitos) NUEVO
* Capresse (♠)
* Crudités con salsa de queso (♠)
* César
* Tabulé con verduritas
25 €
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*** Especialidades de La alhacena de Laura / (♠) SIN GLUTEN / Precios sin I.V.A. (10%)
Segundos platos
Hamburguesitas de ternera con queso y cebolla caramelizada (12 uds.) ***
24€
Mini baos rellenos de confit de pato y rúcula con salsa Pekin (12 uds.)
20 €
Pimientos del Piquillo (8 unidades) rellenos de:
* Carne
* Bacalao
20 €
Roast beef en su jugo con puré de patata (400 grs.) (♠)
Pieza de lomo de ternera asada con su jugo acompañada de puré de patata
(Mínimo 1.200 Kg)
35 €
Vitello tonnato *** (400 grs.) (♠)
Delicioso plato italiano elaborado a base de un corte fino de ternera acompañado de una salsa de atún, anchoas y alcaparras (Mínimo 1.200 Kg)
32 €
Brochetitas de pollo satay (12 unidades)
18 €
Gyozas vegetales con salsa de mango y curry (12 unidades)
24 €
Albóndigas de ternera con salsa teriyaki (12 unidades) (♠)
18 €
Tacos mexicanos de ternera con chile y guacamole (12 unidades) (♠)
30 €
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*** Especialidades de La alhacena de Laura / (♠) SIN GLUTEN / Precios sin I.V.A. (10%)
Postres
Milhojas de crema y nata *** (unidad)
2,50 €
Milhojas con frambuesas *** (unidad)
3 €
Carrot cake con frosting de queso *** (unidad)
2 €
Brownnie (♠)
2 €
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*** Especialidad de La alhacena de Laura / (♠) SIN GLUTEN / Precios sin I.V.A. (10%)
Bandejas frías
Ideales para una merienda informal, cumples de niños.....
Empanada de (8 personas)
* Atún
* Carne
25 €
Mini tartaletas (20 unidades)
* Queso con pimientos
* Ensalada de cangrejo
* Ensaladilla rusa
15 €
Tortilla de patata con/sin cebolla (♠)
15 €
Croissants rellenos (10 unidades/1 sabor)
* Vegetal
* Jamón york y queso
* Jamón serrano
* Cangrejo
20 €
Mediasnoches (10 unidades/1 sabor)
* Inglesitos (vegetales)
* Jamón york y queso
* Jamón serrano
20 €
Sandwiches (10 unidades/1 sabor)
* Sobrasada
* Jamón york y queso
* Jamón serrano
* Ensaladilla rusa
* Paté
* Queso con nueces
20 €
Saladitos (bandeja 30 unidades variadas)
Atún, sobrasada y jamón y queso
20 €
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